莲子去芯和带芯的区别
回答时间：2025-01-15 06:51
最佳答案
去芯莲子口感更佳，适合直接食用或烹饪甜品，如莲子汤、莲子粥等。去芯后的莲子质地柔软，更易于消化吸收。
带芯莲子则保留了莲子心，具有清心火、降血压的药用价值。莲子心性味苦寒，对于心火亢盛、烦躁不安、高血压等症有较好的缓解作用。
总体而言，根据个人需求和口感偏好选择去芯或带芯莲子即可。
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